ミスドの業績復調の背景
コロナ禍で大きなダメージを受けた飲食業界。中にはまだ立ち直れない企業も少なくない中、ミスタードーナツ（通称「ミスド」）は業績復調の兆しを見せています。多くの飲食チェーンが厳しい状況に立たされる中、ミスドだけがなぜ好調を維持できるのでしょうか？その答えは、その一貫した価値提供と、顧客に対する真摯な取り組みにあるのかもしれません。
ファミリー向けの魅力
ミスドの魅力の一つは、その手頃な価格と品質の高さにあります。例えば、「ポン・デ・リング」発売20周年を記念して、2023年6月14日から期間限定で投入されたミスドの「白いポン・デ・リング」は、そのもっちりとした食感とかわいらしい見た目で、大人から子供まで幅広い年齢層に人気を博しています。
また、その甘さは上品で、さまざまな味わいが楽しめることから、一家全員で楽しむことができます。値上げが進む中でも、その価格は依然として手頃であり、大量のドーナツを買う喜びは、高価なケーキを購入するよりも大きいと感じる人も多いのです。これは、ミスドがファミリー層に対する強い魅力を持っていることを示しています。
ファミレスの代替としての位置づけ
また、ミスドは一部の顧客にとっては、ファミリーレストラン（ファミレス）の代替となる存在でもあります。ファミレスが高級化し、コストパフォーマンスが低下する中、ミスドの価格帯は「ちょうどいい」という声が多く聞かれます。豊富なメニューとリーズナブルな価格設定は、コーヒーや飲茶、ホットドッグなどの軽食を楽しみたいという顧客にとって魅力的です。そのため、休憩時間や会社帰り、休日のリラックスタイムなどに立ちよる顧客が常に一定数見られます。
ミスドの魅力：ファンに聞いたその秘密
ミスドが多くのファンから愛されている理由を紐解いてみると、その魅力は「ちょうどいい」存在であることに尽きます。ドーナツ市場には、コンビニエンスストアや外資系のお店も存在しますが、前者の商品はすぐに消えてしまうことが多く、後者は甘さが強すぎる上に価格が高いため、定番になりにくいです。こうした中でミスドのドーナツは、「ちょうどいい」甘さと価格で、多くの消費者にとって頼れる存在になっています。
さらに、ミスドの商品は家族全員が楽しむことができる点も大きな魅力となっています。例えば、40代女性のAさんは、価格上昇後もドーナツが比較的安価であること、そして一つ一つのドーナツが美味しく、家族全員で食べられることを評価しています。特に期間限定の商品については、その楽しみが一つの魅力となっています。
また、30代男性のBさんは、ミスドをファミレス感覚で利用しているといいます。最近のファミレスは価格が高くなってきており、食事とドリンクを頼むと1500円〜2000円することが多いため、コストパフォーマンスを考慮しても明らかに優位性が高いミスドへ足が向いてしまうようです。
まとめ
ミスドの魅力を以下のようにまとめてみました。
1.商品の魅力
ミスタードーナツは、甘さ控えめなドーナツを多数提供しています。これは日本人の味覚に合致しているようです。特に、「ポン・デ・リング」や「オールドファッション」などの商品は大変人気があります。また、期間限定商品も消費者に好評で、新鮮さと楽しみを提供しています。
2.価格
ミスタードーナツは価格を上げても、他の洋菓子と比較して依然として手頃な価格を保っています。ほとんどの商品は100円台で、家族やプレゼントに最適な選択肢となっています。
3.店舗体験
ミスタードーナツの店舗は「ファミレス」の代替として利用されることが多く、手頃な価格で豊富なメニューを提供しています。
皆さんも改めてミスドの魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
